De invloed van voeding op het brein

Wist je dat onze voeding een grote invloed heeft op ons brein? Er is een verbinding tussen onze darmflora en onze hersenen!

Onze darmflora zorgt voor belangrijke neurotransmitters zoals serotonine, dopamine en GABA. Wat doen deze neurotransmitters?

• Serotonine: ondersteunt je bij gelukkiger, kalmer en meer gefocust te voelen
• Dopamine: zorgt voor een gevoel van productiviteit en motivatie
• GABA: verlaagt stress & angstreacties, en kan bij overactiviteit rust geven

Hoe zorg jij voor een optimale darmflora? Door gevarieerd en vezelrijk te eten! Vezels zijn de voeding voor de juiste bacteriën in ons darmstelsel.

Groenten, fruit, noten, volkoren granen, peulvruchten en zaden zijn allemaal rijk aan vezels.

Een voorbeeld dag van gevarieerd en vezelrijk eten:

• Ontbijt: warme havermout met appel en lijnzaad
• Lunch lekkere salade met quinoa
• Avond: geroosterde bloemkool curry met bruine rijst of zilvervliesrijst

Wees creatief en experimenteer! Wie weet maak je wel een van je lekkerste gerechten!